Vor zwei Tagen habe ich mit meinem Freund mal Schokolade selbst gemacht. Wir haben uns für die Weiße Schokolade mit Cranberrys und Pistazien entschieden.
Die Schokolade hat wirklich sehr lecker geschmeckt und es hat alles gut geklappt.
Die Kuvertüre muss man mit einem Messer fein hacken und in einem warmen Wasserbad schmelzen. Die Cranberrys und Pistazienkerne müssen auch fein gehackt werden. Diese werden dann in die temperierte Kuvertüre gerührt und dann in die vorbereitete Tafelform gegossen. Die Kuvertüre wird dann durch vorsichtiges Rütteln der Form gleichmässig verteilt. Die restlichen Cranberrys und Pistazien werden dann auf der Kuvertüre verteilt.
Tipp: tolle Geschenkidee
Die Schokolade hat wirklich sehr lecker geschmeckt und es hat alles gut geklappt.Die Kuvertüre muss man mit einem Messer fein hacken und in einem warmen Wasserbad schmelzen. Die Cranberrys und Pistazienkerne müssen auch fein gehackt werden. Diese werden dann in die temperierte Kuvertüre gerührt und dann in die vorbereitete Tafelform gegossen. Die Kuvertüre wird dann durch vorsichtiges Rütteln der Form gleichmässig verteilt. Die restlichen Cranberrys und Pistazien werden dann auf der Kuvertüre verteilt.
Tipp: tolle Geschenkidee
5 comments