Es wird eisig - Kirscheis in der Eismaschine selbstgemacht
Als es an Pfingsten so heiß war und wir 900 Gramm Kirschen zu Hause hatten, haben mein Freund und ich es uns zu einem Film bequem gemacht und Kirschen entkernt. Diese schweißtreibende Arbeit konnte also mit einem Eis gekühlt und vor allem belohnt werden.
Bei 500 g Kirschen braucht ihr:
50 g Zucker
100 ml Wasser
2 EL Kirschwasser
Die entkernten Kirschen mit Wasser und Zucker auf dem Herd 15 min köcheln lassen. Dann 5 min abkühlen lassen und mit dem Stabmixer pürieren. Anschließend passieren und abkühlen lassen. Sobald die passierten Kirschen abgekühlt sind, das Kirschwasser hinzufügen. Die Kirschmasse kommt nun für ca. 20 min in die Eismaschine bis sie fest ist.
7 Kommentare
Super :) Das klingt echt gut! Werd ich mal probieren.
AntwortenLöschenLG
Ela
mhh, lecker! Muss ich auch mal machen :)
AntwortenLöschenDas ist schon so ne Art Sorbet oder? Mag ich sau arg! Sieht auch voll lecker aus. Mit unsren Kirschen habs ichs leider verpasst Eis zu machen, aber mit den Aprikosen und den Himbeeren hab ich schon kräftig Joghurt-Eis gemacht. Auch voll lecker.
AntwortenLöschenboah so ne knaller-farbe! jetzt hab ich lust auch mal wieder eis zu machen :) viele liebe grüße julia
AntwortenLöschenMmmhhmmm... wie lecker das aussieht!
AntwortenLöschenDa hat sich die viele Vorarbeit gelohnt. Schaut superlecker aus.
AntwortenLöschenLiebe Grüssle
N☼va
Das sieht richtig lecker aus und das Eis hat auch so eine wunderschöne Farbe :-)
AntwortenLöschenLg Ronja
Mit der Nutzung dieses Formulars erklärst du dich mit der Speicherung und Verarbeitung deiner Daten durch diese Website einverstanden. Bitte bestätige es mit dem Klick auf "Veröffentlichen“.